АРДА-ТРЕЙДИНГ
Взгляни на мир другими глазами
 

Еногастрономійний вечір. 7 вин регіону Ельзас виробника Юбер Бек

Дякуємо нашим партнерам ресторану клубу Split за пам’ятні фотографії! 13.06.2018 в ресторані клуба Split, міста Львів, для запрошених гостей пройшов еногастрономійний вечір. 7 вин регіону Ельзас виробника Юбер Бек / Hubert Beck представив гість з Франції, директор з експорту – Фаб’єн Крістоф / Fabien Christophe! Hubert Beck – сімейний бізнес з 1596 року. 12 поколінь родини відповідають за високу якість, побудовану на багатовікових традиціях та досвіду. Виноробня розташована вDambach-la-Ville, в північній частині Ельзасу. Гості еногастрономічного вечора продегустували: Crémant d’Alsace Brut ігристе біле, Sylvaner 2016 біле сухе 12,5%, Riesling 2016 біле сухе 12,5%, Riesling Grand Cru Frankstein 2016 біле сухе 13%, Pinot Gris 2016 біле напівсолодке 12,5%; Gewurztraminer 2016 біле напівсолодке 13%; Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2016 біле напівсолодке 13%. Шеф кухар Роман Щурко спеціально підібрав та приготував страви для поєднань з вином: терін з копченого лосося з грінками та соусом «хрін»; філе судака з гарбузово-бататовим пюре; качина грудка з фуа-гра та абрикосовим пюре; мільфей з ягодами та банановим морозивом. Гості високо оцінили запропоновані гастрономічні поєднання, а також виняткову якість вин. Дякуємо всім учасникам заходу! Раді будемо бачити знову! Окрема подяка власникам закладу, шеф-кухарю Роман Щурко, сомельє Сергій Верескун та персоналу ресторана клуба Split! Місце проведення: м. Львів, пл. Міцкевича, 6/7 тел: +38 (032) 242-22-00 E-mail: club@split.lviv.ua