АРДА-ТРЕЙДИНГ
Взгляни на мир другими глазами
 
Портфель брендов
Купить в Интернете

Get Adobe Flash player

Torbreck (Долина Баросса)

Винодельческая компания Torbreck основана Дэвидом Пауэллом (David Powell) в 1994 году. Свое название она получила по имени шотландского леса, где основатель Дэвид Пауэлл одно время работал лесорубом.

Увлечение виноделием Дэвид перенял от дяди, еще во времена учебы в университете, где он изучал экономику. По завершении образования, в последующие 25 лет, Дэвид изучал виноделие, работая в винодельческих компаниях Южной Австралии. В зимние месяцы Пауэлл путешествовал по виноградникам Европы и Калифорнии,изучая опыт мирового виноделия.

Идея создания Torbreck родилась в 1992 году, когда Дэвид Пауэлл работал на Rockford. Занимаясь расчисткой старого виноградника, возвращая к жизни умирающие лозы, он неожиданно для себя открыл огромный потенциал старых лоз, решился заключить контракт на покупку умирающего виноградника и был вознагражден. В 1995 году он собрал 3 тонны винограда с виноградника Marananga и ферментировал свое первое вино, назвав его Torbreck. Пауэлл сделал ставку на уникальные старые виноградники долины Бароссы — средний возраст лоз на виноградниках, принадлежащих ему — 50—100 лет, хотя есть и такие, которым насчитывается 150. Другой принцип Torbreck — использование только традиционных для Бароссы сортов, таких как «семийон»,«шираз», «гренаш» и «матаро». Пауэлл не приемлет «новичков»: «каберне совиньон», «мерло» и прочих. Осознание особенностей терруаров привело к тому, что Дэвид принял решение посадить новый виноградник, используя ронские сорта «вионье», «марсан», «русан», «шираз». Наконец, очень уважительное отношение к тому, что заложено природой, означает: в Torbreck вина создаются по принципу минимального вмешательства. Это касается как ферментации, так и выдержки.

Вина Woodcutters впервые были разлиты в бутылки со свинчивающейся пробкой в 2003 году. Это простые вина с молодых виноградников хозяйства, которые приятно выпить в конце напряженного рабочего дня.