АРДА-ТРЕЙДИНГ
Взгляни на мир другими глазами
 
Портфель брендов
Купить в Интернете

Get Adobe Flash player

Caffo Grappa (Италия)

Компания Caffo ведет свою историю с 1865 года, когда Джузеппе Каффо начал перегонку выжимок у подножья вулкана Этна. После долгих лет работы управляющим разных виноделен, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии с намерением передать свой опыт и страсть к изготовлению напитков детям.

Поначалу завод изготавливал дистилляты, но постепенно семья Каффо восстановила редкие старинные рецепты калабрийских ликеров, основанных на фруктах и лекарственных травах, которые сразу же завоевали благосклонность гурманов и самых изысканных клиентов. Сыновья Джузеппе, принявшие от отца эстафету, сделали очень много для расширения семейного бизнеса.

Они приобрели новые заводы в разных частях Италии, разработали рецепты уникальных напитков. Основная часть ароматических растений и винограда, используемых для их изготовления, выращивается на собственных плантациях группы Каффо в Калабрии.

История Мастеров Дистиллярии Коффо восходит к последнему десятилетию 1800-х годов, когда Джузеппе Каффо начал дистиллировать традиционными методами местную мезгу на склонах вулкана Этна. Страсть к совершенству тех дней все еще жива, и благодаря более чем вековому опыту семья Каффо продолжает эту традицию, производя прекрасные напитки, и дистиллируя лучшую мезгу для получения премиальной граппы в двух своих винокурнях, расположенных в Калабрии и Фриули. Vecchia Grappa Caffo является результатом более чем столетнего опыта в области дистилляции. Процесс производства подразумевает медленную паровую дистилляцию лучшего итальянского винограда с последующей выдержкой дистиллята в бочках.

Основа: мезга из красных сортов винограда: Cabernet, Merlot, Refosco. Мезга из белых сортов винограда: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, +25% калабрийских сортов: Cirò, Gaglioppo

Выдержка: по законодательству минимум 12 мес, фактически выдерживается 18-24 мес в бочках

Vecchia

Stravecchia Riserva

Grappa di Greco

Friulia